Advertorial

Na een daverend succes van Syr Connect, een intercultureel initiatief van vluchtelingenrestaurant Syr, brengt de organisatie de Syrische keuken deze week naar familiefestival Into The Great Wide Open. Mede initiatiefnemer Gijs Werschkul is enthousiast: ‘Als er iets is wat mensen samen brengt, dan is het wel eten, muziek en kunst. Met Syr Connect is dat gelukt, en we gaan straks met dezelfde positieve boodschap naar Into The Great Wide Open.’

‘Eenheid in diversiteit’

‘We gaan vooral lekker Syrisch geinspireerd eten koken,’ vertelt Gijs Werschkul, een van de initiatiefnemers van het project. Maar wel koken met een doel. Festival Into The Great Wide Open brengt mensen samen met muziek in het mooie waddengebied van Vlieland. Met een vergelijkbaar motto, ‘eenheid in diversiteit’, heeft restaurant Syr een cultureel zomerprogramma georganiseerd, Syr Connect, om nieuwe en lokale Utrechters met elkaar te verbinden met taal, kunst en muziek, wat na een groot succes voorlopig is afgelopen.

Eten, muziek en de natuur

Gijs legt uit waarom juist festival Into The Great Wide Open goed past bij Syr: ‘Het doel van het restaurant én van de evenementen die we organiseren met Syr Connect is om de vluchtelingen op een positieve manier in beeld te brengen. Dat kan met lekker eten, maar muziek en een mooie omgeving geven daar nog extra toevoeging aan. Precies dat is waar het festival om draait.’

Gemeenschappelijke doelen

Het festivalterrein is groot en divers, waar mensen hun eigen tempo kunnen bepalen. Er komt een breed publiek op af, waardoor een intieme festivalsfeer ontstaat. ‘Uiteindelijk willen we mensen van alle soorten en maten op een vreedzame manier samenbrengen, dat doel hebben we gemeen.’ Aldus Gijs.

Het succes van restaurant Syr en Syr Connect zal dus nog verder door daveren op Vlieland en zal doorgaan om het motto van eenheid in diversiteit uit te blijven dragen.