De Twijnstraat heeft IJs en Zopie al (op nummer 79) en nu komt er in maart een tweede ijszaak (op nr. 22). La Piazza, een ijssalon uit Driebergen, breidt verder uit met een vijfde vestiging. La Piazza heeft ook zaken in Leidsche Rijn, Nieuwegein en Alphen.

La Piazza werkt voor deze vijfde zaak met een investeringsmodel. Binnen twee weken is ruim €61.000 opgehaald — bijna 80% van het doelbedrag.  

Opvallend is het dat op de crowdfundingspagina wordt gezegd dat op de Twijnstraat nog géén ambachtelijk ijs wordt verkocht:

Het is een straat vol speciaalzaken, kaas, vis en een traditionele slager maar een ambachtelijke ijssalon ontbreekt nog.

Die laatste woorden zijn op zijn minst gezegd 'vreemd'. En op zijn meest 'misleidend'. Of zou IJs en Zopie geen 'ambachtelijk ijs' verkopen? Even kijken. De website van IJs en Zopie ontkracht dit idee:

Ons 100% ambachtelijke Italiaanse ijs wordt bereid met natuurlijke en zoveel als mogelijk biologische/fairtrade-ingrediënten.

Even navraag gedaan bij Michael Cohen van La Piazza: "Wat ik bedoel met die zin is dat er in de Twijnstraat nog geen volledig ambachtelijke ijssalon zit die het ijs zelf maakt, met melk van de lokale boer en zonder kleur- en smaakstoffen. Dat is waar La Piazza voor staat en waarmee we iets toevoegen aan het bestaande aanbod in de straat, naast andere mooie speciaalzaken (ook IJs en Zopie)."

Benieuwd of de straat twee ijszaken aankan. 

IJs en Zopie wordt gerund door een team van studenten van de Utrechtse studenten-roeivereniging Orca. Orca krijgt aan het einde van het jaar 50% van de winst als sponsoring om te investeren in het beter maken van de roeivereniging.

(JT)